Cabernet Franc fra et ældre parcel på den karakteristiske argilo-graveleux jordbund som giver friskhed og finesse

mahleb & lavendel

Gæret og lagret i brugte foudres inden 2

lagret først biologisk under flor og derefter oxidativt

Gæret og lagret på brugte foudres

domaine roulot meursault 1er cru porusot 2023 Madeira Cabernet Franc fra et ældreChardonnay fra stejl Premier Cru skrning med hj andel af aktiv kalk, lavt naturligt udbytte og hj lysintensitet. Spontangret og lagret 12 mneder p bourgognefade og demi muids (ca. 20 % nye) efterfulgt af 6 mneder i tank. Intens, strukturdrevet vin med vertikal spnding, tt mineralitet og markant lagringspotentiale. Vinen slges kun via vores nyhedsbrev. 2023 rgangen er udsolgt.