2011-udgaven har et køligt årgangspræg

der afspejler områdets klassiske druesorter og terroir

og vinen vil have gavn af at blive dekanteret 1-2 timer før servering for at åbne sine komplekse aromaer op

Vinen kombinerer Montalcinos karakteristiske struktur og lagringspotentiale med økologisk dyrkning og en årgang

Vinificeringen starter med en kold maceration af hele klaser ved 14 grader

Domaine Arnoux-Lachaux Les Hautes-Maizieres Vosne-Romanee 2012 - 0,75l Woodford 2011-udgaven har et køligt årgangsprægDomaine Arnoux Lachaux Les Hautes Maizires er en elegant og eftertragtet rd Bourgogne fra Vosne Romane, et af Cte de Nuits mest bermte omrder. rgang 2012 kombinerer modenhed og finesse med den silkeblde struktur, som appellationen er kendt for, og vinen har samtidig opnet en fin udvikling p flaske. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med begyndende teglfarvede nuancer. Duften byder typisk p rde kirsebr, hindbr og jordbr med fine strejf af