The wine presents a deep and clear color with a fresh scent and aroma

it is ideal with fish and seafood or as an aperitif

mushroom dishes or as a delicate aperitif

Mushroom risotto with truffle

The nose offers nuances of ripe red and black fruits

Valpolicella Doc Classico Superiore “Pavaio” 2021 Yves Loison Champagne Clovis Brut The wine presents a deepValpolicella DOC Classico Superiore Pavaio 2021 En elegant og klassisk Valpolicella Superiore, der viser omrdets finesse og balance. Vinen er lavet p de traditionelle druer fra Valpolicella og lagret for at give ekstra dybde og kompleksitet. Resultatet er en vin, der kombinerer friskhed og struktur p smukkeste vis. Druer: Corvina, Corvinone og RondinellaOmrde: Veneto, Italienrgang: 2021 Smagsnoter Farve: Rubinrd med ungdommelige nuancer. Duft: Frisk