I dag regnes huset som en reference i regionen med økologisk/biodynamisk dyrkning

Banfi har i årtier været med til at løfte toskansk vin til international topklasse

og i den moderniserede chais anvendes transportbånd til skånsomt at bringe druerne til temperaturkontrollerede rustfri ståltanke

men elegant tilbageholdt

som får ekstra dybde fra den delvist nye franske eg

Castello Romitorio Romito del Romitorio 1993 - 0,75l Château Gruaud-Larose I dag regnes huset somCastello Romitorio Romito del Romitorio 1993 er en sjlden og elegant toskansk rdvin, skabt p Sangiovese og Cabernet Sauvignon. Vinen forener klassisk italiensk karakter med dybde, kompleksitet og et imponerende lagringspotentiale, og den nsten tre rtier gamle rgang gr den til et srligt fund for samlere og vinelskere. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en dyb, mrkerd farve, der vidner om dens alder og koncentration. Duften er intens og nuanceret