I munden er vinen slank og stram med rank syre

De nøddede noter i samspil med den kælne syre

da druerne kommer fra marker nær Mont Ventoux i det sydlige Frankrig

Det er vin der har ligget under flor

Derfra følger krydderier som hvid peber

2020 'Le Levant', Brut Nature Pinot Blanc I munden er vinen slankFrugtfuld nse med rde bler, citrus og et diskret krydret prg. Smagen er stram og rank med levende syre, klar frugt og en fint saltet mineralitet, der lfter og forlnger. Teksturen er ren og prcis, og afslutningen tr og velbalanceret. Alt spiller sammen i en vin, der prioriterer dybde og retning over volumen. Le Levant er en enkeltmarksvin p 100 % Pinot Noir i Coulommes la Montagne i Petite Montagne de Reims. Vinstokkene str i ler og siltjord og vender