Simpel hvid port som nydes fint som aperitif

gneiss & granit i 600 meters højde Alkohol 12

hvor højde og vulkansk terroir tydeligt præger vinen

En selektion af den bedste frugt fra ejendommen

Lagret 12 måneder sur lie på brugte 450 liters fade efterfulgt af 6 måneder på glaseret cement

chantereves aligote les bas de ees 2024 Extra Brut Simpel hvid port som nydesSlges kun fysisk i butikken eller ved henvendelse! Aligot fra Bas des Ees nr Marey ls Fussey p grnsen til Hautes Ctes de Nuits, ca. 470 m. o. h., omgivet af grsningsarealer p kalkrig og stenet jord. Helklase karbonisk maceration i ca. n uge, efterfulgt af sknsom presning (ca. 6 timer), lagret 12 mneder p fade (228600 L); minimal filtrering og begrnset svovl.