hvilket har været familiens praksis i hen ved en snes år og ambitionen om en årlig produktion på cirka 10-12

fremstillet efter "Metodo Clássico-metoden"

with a transparent mid-palate and a lightly spicy finish

som gør den perfekt til alt fra tapas til terrassehygge

Slightly tarry

Le Vin de ma Mémé Rouge - Beaujolais Villages - 2023 rs_5_Gastro hvilket har været familiens praksisLe Vin de ma Mm Rouge Beaujolais Villages 2023 En livlig og autentisk Gamay naturlig elegance fra Beaujolais Le Vin de ma Mm Rouge 2023 er en vin, der emmer af charme og autenticitet. Fremstillet af Chteau de Champ Renard, en vingrd med rdder tilbage til 1765, er denne cuve et udtryk for omrdets rige historie og terroir. Beliggende i landsbyen Blac, midt i Beaujolais, drager vinen fordel af kalkholdige og granitholdige jorde, der giver den sin