attributed to a high activity of natural yeast cells

and aging potential

før den overføres til store egetræsfade

are located at an altitude of 400-600 meters

The individual grape varieties are hand-harvested throughout September and vinified separately using the grapes' own yeast cells in open

Le Ragnaie P.L.S. Brunello di Montalcino DOCG 2021 1,5L Rosévin attributed to a high activityPasso del Lume Spento er husets nyeste parcel og samtidig det hjest beliggende Brunello plot i hele Montalcino, hele 621 meter over havet. Marken blev frst godkendt til Brunello i 2017, og her str sangiovese stokkene utraditionelt plantet i gobelet, fritvoksende uden opbinding. Hjden og den bne vkstform giver et srligt elegant og luftigt udtryk, med rd, frisk frugt, florale noter og en let, nsten lssluppen fornemmelse, som adskiller vinen fra Ragnaies