Tilføjelsen 1er Choix angiver

når du skal håndtere en kyllingelår

Til disse portioner skæres en skinke ud i hånden af en maestro jamonero (skinkemester) og vakuumpakkes

Øger pektiners geleringsevne

dog uden æg

Pastificio Gentile Gragnano IGP - Casarecce, bronzepresset, 500 g marke-hug Tilføjelsen 1er Choix angiverEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Pasta fra Gragnano har siden 2010 bret IGP mrket for den beskyttede geografiske oprindelse af denne italienske specialitet. Her har Pastificio Gentile siden 1876 produceret pasta af hjeste kvalitet efter gammel tradition. Den mlrettede udvlgelse af hjkvalitets hrd hvedegryn, malet af den apuliske hvedesort "Saragolla", brugen af det reneste kildevand fra Monti Lattari samt