Skabt på 100% på den lokale drue Glera

røg og eg

perhaps suggesting that bottles of excellent provenance will last many years

Lagres i 18 måneder i franske 500-liters egetræsfade

til fjerkræ

Walter Scott Koosah Vineyard Chardonnay, Eola-Amity Hills 2021 BlackFriday25 Skabt på 100% på denWalter Scott Koosah Vineyard Chardonnay er en prcis og elegant enkeltmarksvin fra Eola Amity Hills i Willamette Valley, Oregon. Den kombinerer friskhed, mineralitet og dybde med aromaer af bleblomst, kaffir lime og kaprifolie, mens ganen byder p hvid nektarin, pre og en saltet mineralitet. Den sprde syre og cremede tekstur skaber en lang, raffineret finish med subtile noter af ristede ndder og fadkrydderier. Druerne dyrkes i vulkansk jord og nyder