I den fremragende årgang 2020 består vinen af 58% Cabernet Sauvignon

Landua Tinto udgøres primært af Tempranillo

høstudbyttet holdes lavt og Guillons evne til høste perfekt moden frugt giver en vin med masser af frugt i form af kirsebær

hvad der føles som

mens resten lagres i ståltank for netop at sikre en vin med masser friskhed og levende energi og høj syre

Bourgogne Aligote Quantity break:1 I den fremragende årgang 2020Selvom Chardonnay fortsat er den ubestridte konge af hvidvinsdruer i Bourgogne, s vinder Aligot druen efterhnden mere og mere frem. En af rsagerne findes i det generelle prisleje, hvor vine p Aligot ofte er langt billigere. Men ogs i takt med de senere rs varme rgange har druen vist sig populr, takket vre sin formidabelt hje syre og ultraslanke udtryk. I hnderne p de dygtige folk hos Taupenot Merme fr man et perfekt vidnesbyrd om, prcist hvor