Afslutningen er både stimulerende og enestående

kyllingeleverpaté og fint tilberedte skaldyrsretter med cremede saucer

I munden er vinen levende og energisk med Barbera-druens signaturfriskhed som rygrad

Finalen er lang og præcis med et elegant

Naudé er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og evne til at fremhæve terroirets unikke karakter i sine vine

Maranges La Fussiere 1er Cru Rouge Domaine Matrot, 2023 Second De Pez Afslutningen er både stimulerende ogDomaine Matrot Maranges 2023 Pinot Noir fra Burgundy er en elegant rdvin med frisk frugt, florale toner og klassisk kalket mineralitet. Om vinen Domaine Matrot arbejder i Bourgogne med stor respekt for mark og jord, og i Maranges 2023 mrker man tydeligt den kalk og lerjord, som giver Pinot Noir bde spndstighed og lidt jordbundet dybde. Ejendommen er kendt for en ngtern tilgang i marken, ofte med fokus p sund frugt og balanceret udbytte, og den