Farven er natur farvet

kalkrig jord i bjerge og på stepper

Det bruges oftest hakket i supper eller i salater

som vi siger på dansk

og det er så en ordentlig fætter (eller kusine) på 250-400 gram

Marvkål Grøntsag Farven er natur farvetMarvkl stiftede jeg (David) frste gang bekendtskab med p en restarant bar i Mobile, Alabama, hvor jeg sad i baren og spurgte bartenderen efter noget lidt mere sydstatsagtigt end blot menukortets steak med pommes frites. Hun nvnte med det samme tilbehret "collard greens", som viste sig at vre marvkl tilberedt med lg, hvidlg og krydderier. Marvkl danner ikke hoveder, men vokser i hjden (nemt over en meter) og det man spiser er derfor bladene, som man