blåbær og en kølig

før den degorgeres med 2g/l dosage

Drik den til smørstegt kylling

frisk pasta eller sukiyaki

Køligheden og de mere kraftfulde noter står i smuk forening

2023 Cuvée Weiss Württemberg blåbær og en kølig2023 udgaven af Cuve Weiss er endnu et friskt pletskud fra Matthias Wrner i Durbach. Et ligeligt blend af mller thurgau og riesling, som smager, som forret fles. Farven er sart strgul med et grnt skr, og nsen lokker med citrus, lime og et stnk vde sten. I munden er det sprdt og saftigt lime, lidt grape og gule stenfrugter danser tt sammen med en sitrende syre og mineralsk rygrad. Vinen er spontangret og har ligget ca. 10 mneder p grresterne i stl. Der