ved at destillere en del af detillatet i kobber pot stills

Duft og smag emmer af hvid-blomstrede aromaer med frisk abrikos

sammen med lidt asparges

Smagen svæver helt ubesværet og i fuldendt balance et sted mellem halvtør og halvsød

Familien er specialister i druen Chenin Blanc

Steitz Porphyr - Riesling 2023 Naturvin ved at destillere en delSteitz er et mindre kvalitets vinhus i Rheinhessen med blot 15 hektar vinmarker. Her bliver der klet for alle deres vine som primrt er p Riesling, Sylvaner og Sptburgunder. Denne Riesling er sart lysegul i farven, og dens ophav fra vulkanholdig jord giver sig til kende med en frisk mineralitet som balanceres flot med de let urtede og krydrede elementer af citrusfrugter og fennikel. En kvalitetsvin som ogs vil gre sig godt som ledsager til krydret