hvilket blandt andet inkluderer skånsomme presningsmetoder for at bevare aromaer

og vinhuset har spillet en aktiv rolle i innovation og branchens udvikling

der også står bag ikoniske portvinshuse som Taylor’s

bæredygtighed og håndværk går hånd i hånd for at skabe vine med både identitet og kvalitet

Sall Whisky er et lokalt forankret og økologisk whiskydestilleri i landsbyen Sall

Red Organic Vermouth Champagne hvilket blandt andet inkluderer skånsommeOm Ruby Spiritz Et dansk italiensk spiritusbrand grundlagt af en gruppe venner med en flles passion for vermouth, aperitivo kultur og socialt samvr. Brandet blev etableret i 2019, hvor man begyndte med import af vermouth til Danmark, og har siden udviklet sit eget sortiment af kologiske vermouths, likrer og aperitiffer i samarbejde med traditionelle producenter i Italien. Produktionen tager udgangspunkt i klassiske italienske og middelhavsinspirerede