Tiltalende Ripasso

indtil farve og aroma er som ønsket

De håndhøstes med efterfølgende afstilkning og temperaturkontrolleret gæring og sidenhen lagring på stål til midten af februar

en vin med buskede øjenbryn men samtidig også en elegantier med blommeagtig frugtfylde

Vinen er tør uden at være udtørrende

Kaseler Nies'chen Riesling Auslese 2011 Shiraz/Syrah Tiltalende RipassoDenne Riesling Auslese kommer fra Kaseler Nies'chen, som er et af Ruwers bedste og stejleste terroirs. Med nedbrudt skifer og kvartsit kombineret med perfekt eksponering giver jordbunden klassiske vine med den fantastiske kombination af intensitet og lethed, af sdme og knivskarp syre. Indehaveren, Peter Geiben, er ikke medlem af VDP. Han er heller et stort marketing geni, men vin kan han lave, s der er et meget fordelagtigt forhold mellem pris og