smagfulde salater

og hvordan de andre gøres anderledes

Hjemme hos Guro dufter der af røget pindekød

hvordan du kan heale dig selv – og derigennem dyrene i dit liv

og meget af den mad

UD AF SKYGGERNE Annette Bruhn smagfulde salaterUd af skyggerne er en rejse gennem det 19. og 20. rhundrede fra Thomasine Gyllembourg over Marie Bregendahl og Karen Blixen frem til Inger Christensen. Gennem tolv litterre portrtter vender Erik Skyum Nielsen lserens blik mod en rkke kvindelige forfattere, der for langt de flestes vedkommende og aldeles uretfrdigt ikke har fet plads i den danske litteraturkanon. Bogen er et bud p en historieskrivning, der fremviser den indflydelse, forfatterne har