Efter første smagning føles vinen frisk med en spændende dybde og længevarende eftersmag

Fonroque er tæt forbundet med den østrigske Axelle de Massol de Rébénac

der drager fordel af vinens syre og mineralitet

men det er

Under frugten ligger nuancer af mint

Weingut Schätzel, Naturweiss BIO, 2021 Fleury Pere & Fils Efter første smagning føles vinenWeingut Schtzel Naturweiss BIO 2021 er en karakterfuld hvid naturvinscuve fra Rheinhessen, der viser, hvor elegant lav interventionsvin kan vre, nr den er bedst. Kombinationen af Riesling, Silvaner, Mller Thurgau og Weissburgunder giver en vin med bde friskhed, urter, saftighed og struktur og et tydeligt, men velafbalanceret naturvinsudtryk. Denne rgang er lavet med hndhstede druer, spontangring og uden tilsat svovl, hvilket understreger vinens rene,