at vi døbte ostebarnet Den Hvide Dame i tråd med ostens farve

Et uvejr under opsejling

som man kender det fra Danbo

Der vil blive serveret brød og passende garniturer under smagningen

Ostebordet leveres med tre slags garniturer til – to sprøde og en marmelade

Årstidskefir Vesterhavs at vi døbte ostebarnet DenFermenteret rstidsmlk Fermentering menes at vre en af de ldste metoder til at ge mlkens holdbarhed. Vi fermenterer den kologiske rstidsmlk med kefirkulturer og gr for at give den en kompleks, syrlig smag som modspil til det naturligt varierende fedtindhold p 3,5 4,7%. Under fermenteringen med kefirkulturerne fr rstidskefiren desuden sin perlende fornemmelse i munden. rstidskefiren er altid lavet p mlk fra den samme, udvalgte grd. Kongstanke bag