Lagringen sker i forskellige træsorter som kastanje

grillet kalv eller en ret med braiseret okse og svampe også rigtig godt

I 2014 begyndte han også at producere to mousserende brut vine

men allerede fint polerede

Denne vin repræsenterer en unik sammensmeltning af tradition og ekspertise fra Domaine Gérard Fiou

2020 Montaribaldi Sori Barbaresco Magnum Buffalo Trace Lagringen sker i forskellige træsorter2020 Montaribaldi Sori Barbaresco Magnum er en enestende rdvin lavet p 100% Nebbiolo druer, der demonstrerer en dyb forstelse af Barbaresco terroiret. Denne bemrkelsesvrdige vin kommer fra Talliano brdrene p Montaribaldi vinhuset, kendt for at levere en oplevelse, der udfordrer selv de mest prestigefyldte Baroloer i elegant smag og finesse. Dyrket p en sydvendt skrning, fr Sori druerne deres karakteristiske modenhed, der bidrager til vinens