da vi satte næsen til glasset og lagde gane til smagen

Denne Syrah fra Carlisle viser en ekstremt flot kompleksitet

og denne gang så det ud til at være for bestandigt

Den laves på frisk sukkerrørssaft

Spaniens tapas-nedskyller numero uno: ung og frisk fino sherry

Merlet Eau de Vigne TYPE_Young Rye da vi satte næsen tilMerlet Eau de Vigne er et efterhnden sjldent eksempel p en nsten helt glemt spirituskategori. Denne ulagrede druebrandy er destilleret p druer som Colombard og Ugni Blanc, og var engang en populr drik i Frankrig, men er siden skubbet til side til fordel for mrke, lagrede brandies og cognacer. En blanche som denne kan nydes bde rent og i cocktails. Farve: Klar. Duft: Delikat, floral duft af viol, mirabelle og pre. Smagsnoter: Tr og frugtig i smagen.