skaldyr og fisk i lyse saucer

let mynte og røget charcuteri

og druerne ankom i kælderen i perfekt sund stand med høj aromatisk intensitet og bemærkelsesværdig polyfenolrigdom

Farven er nærmest mørk som blæk og inviterer på en uforglemmelig duft af røde og mørke kirsebær

Og bare at placere den som halvsød Riesling vil med rette nok udløse en lige højre fra Thomson

Champagne Dom Ruinart Blanc de Blancs Extra Brut 2010 2625-3 skaldyr og fisk i lyseChampagne Dom Ruinart Blanc de Blancs Extra Brut 2010 er en eksklusiv rgangschampagne fra det anerkendte champagnehus Ruinart. Denne champagne er lavet p 100% Chardonnay druer, som stammer fra de fineste Grand Cru vinmarker i Cte des Blancs, hvilket giver vinen dens karakteristiske elegance og kompleksitet. 2010 rgangen har haft et ideelt vkstforlb, som resulterer i en velafbalanceret og udtryksfuld vin. Blanc de Blancs Extra Brut 2010 er tr, men