Perfekt til marinering med yoghurt

I det fine køkken er denne Gewürzgarten-appelsinolie i rapsolie et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

er Turbo Clean den hurtige løsning til mellemrummene og hver dag

der har etableret sig i Europa

Den egner sig godt til vinaigretter

Xanthan, E 415, 1 kg marke-matfer Perfekt til marinering med yoghurtEt efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med bred anvendelse. Xanthan E 415 er et hvidt, neutralt pulver fremstillet af stivelse og anvendes som gelerings og fortykningsmiddel for f. eks. at give sorbeter den srlige cremethed. Dette tilstningsstof er temperaturbestandigt og en god emulsions og skumstabilisator. Velegnet til emulgerede saucer, dressinger, bearnaise, is, nappages osv.