I kælderen er fokus normalt på at bevare ren frugt og tanninstruktur

franske desserter med citrus eller vanilje

der både udfolder lokal stolthed og innovativ håndværksmæssighed

tobak og læder – og intensiteten er skruet helt i vejret

og terroiret får lov at tale

Ca' del Bosco Maurizio Zanella Rosso Sebino 2021 Francois Carillon I kælderen er fokus normaltCa' del Bosco Maurizio Zanella Rosso Sebino 2021 er signaturvinen fra Ca' del Bosco, skabt som en hyldest til grundlggeren Maurizio Zanella. Denne eksklusive rdvin reprsenterer essensen af Lombardiets terroir og vinmagerens pionernd. Vinen kombinerer omrdets bedste Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc og fremstr som et sandt ikon for den italienske vinrenssance. Smagsprofil I glasset byder Rosso Sebino p en dyb, intens rubinrd farve med lilla