hvilket bidrager til dens kompleksitet og dybde

Smagen er sprød med pære og ristede mandler

Teksturen er silkeblød og fyldig

som løfter duften uden at overdøve frugten

Vinen er pakket med mørk frugt

Domaine Chanzy Givry 1er Cru Le Champ Lalot 2023 8-7 hvilket bidrager til dens kompleksitetEn frisk, harmonisk og mrk sag fra 1. cru marken Champ Lalot, der ligger sydvendt oppe i 280 meters hjde ved landsbyen Givry. Jordforholdene p marken er med til at give vinen et let anstrg af rg, hvilket der ikke er klager over herfra. I vrigt har der vret lavet vin i omrdet omkring Givry helt tilbage til r 900, s de ved nok, hvad de laver. Hstarbejdet foregr nrmest som p munkenes tid med andre ord ved nnsom hndkraft. Efter presning og fermentering