Black Label er en White Sturgeon-caviar

der både smager bedre og gør godt for havmiljøet

Brug skallen til små portioner caviar

der løfter østers fra noget særligt til noget brugbart

der fylder i det nordiske køkken lige nu

Stillehavsøsters fra Limfjorden Mængde:25 stk. Black Label er en WhiteStillehavssters ogs kaldet Gigassters Stillehavssters (Crassostrea gigas) stammer oprindeligt fra omrdet omkring Japan, men er i dag udbredt i store dele af Europa herunder Danmark. Det er en kdfuld og delikat sters, der passer perfekt til bde festlige lejligheder og gastronomiske oplevelser derhjemme. For mange er Stillehavssters selve billedet p en klassisk sters. Den kendes p sin kraftige, skarpe og foldede skal og er mere aflang end den europiske