Vinen er gæret med naturlig gær i åbne fade

I munden er den mellemfyldig med en cremet tekstur og en sprød syre

hvordan denne drue kan udtrykke sig vidt forskelligt

som aldrig tager overhånd

Inden aftapning lagres denne vin i 18 måneder

Illahe Winery, Grüner Veltliner, Willamette Valley, 2023 Washington State Vinen er gæret med naturligGrner Veltliner oprinder fra strig, men her i Oregon fr den en anelse mere varme. Det giver en stil, der er lidt mere opulent og givende. Denne smager helt klassisk af lime, stenfrugt og hvid peber. I munden er der hj smagsintensitet og en fin syre til at give friskheden. Nyd denne sammen med friske asparges, eller trre oste.