På grund af sin konsistens er den velegnet til pynt

marinader og saucer smag

Denne kaffeolie fremstilles ved en særlig proces af ristede kaffebønner og mandelolie af høj kvalitet

Denne kastanjepasta er en pålidelig basisingrediens – velegnet til supper

50 cm bred og veje 90 kg

Valrhona Nappage - Absolu Cristal, neutral, klar glasur, 5 kg herkunft-fr På grund af sin konsistensDenne couverture er rettet mod professionelle konditorer og krvende chokoladeproducenter og overbeviser med en ren, afbalanceret smagsprofil. Nappage neutral er en klar overtrk. Ved varm anvendelse: Overtrk ufortyndet med op til 30 % vand, frugtsaft eller frugtpur, opvarmes frst til 60 C og bearbejdes derefter mellem 40 C og 80 C, afhngigt af om det hldes over eller sprjtes p. Ved kold anvendelse: Bland overtrkket ufortyndet med op til 10 % vand,