ligger i den nordvestlige del af den indiske delstat Kerala og har givet navn til en af de helt særlige og bedste pebervarianter

men også lækre pastaretter

Rispapir er tørrede

hurtigt stegt kød

I Østeuropa bruges den som klassisk brødkrydderi samt til visse pølse- og ostetyper

TÖUFOOD LYOFËELING PEÄS, frysetørrede ærter, 100 g marke-tartuflanghe ligger i den nordvestlige delDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. rter, der er trret ved frysetrring. P denne mde bevarer produktet et meget lavt vandindhold, men bevarer alle organoleptiske og ernringsfysiologiske egenskaber samt sin molekylre struktur og bevarer dermed sin oprindelige form. De kan bruges direkte til at forfine salte og sde retter, til fremstilling af chokolade og kager eller rehydreres for at opn den