den vej det tager fra bjergene og ned til vinplantens rødder giver vinen dens særegne lokale udtryk

der passer bedre til en sommerdag - både i smag og udseende

Blanc de Noir bobler på 90% Gamay og 10% Pinot Noir

Denne Grand Cru er ikke certificeret da nogle af druerne i flasken er ældre end som så

og Thomas Popy´s Sous La Roche Maldru på Savagnin fåes kun i denne pakke og er til egen konsum

La Nef des Fous Årgang:2021/22/23/24 den vej det tager fraRiesling lavet p Solera. Denne aftapning har alle rgange fra 2021 til 2024, og er grundet vinifikationen deklassificeret til Vin de France. Men klassifikationen til trods, her er tale om en kmpestor vin, med dybde, elegance og kompleksitet.