Gæringen foregår med stor præcision

mørk frugt og den fine mineralske kant tydeligere frem

som genkender den høje andel af nye egetræsfade

Vincent Dauvissat har dyrket sine 4

Den fungerer også flot til blåskimmelost eller krydrede retter fra det asiatiske køkken

Domaine La Ferme Des Arnaud, Souviens-Toi Vacqueyras, 2023 Sierra Cantabria Gæringen foregår med stor præcisionDomaine La Ferme des Arnauds Souviens Toi Vacqueyras 2023 er en karakterfuld rdvin fra den sydlige Rhne, hvor solmoden frugt mder krydret kompleksitet og en tydelig provenalsk oprindelse. Vacqueyras har siden 1990 haft status som selvstndig appellation og regnes blandt Rhne dalens klassiske omrder for fyldige, madvenlige rdvine. Smagsprofil I glasset fremstr vinen mrk rubinrd med violette nuancer. Duften byder typisk p modne mrke br, blomme og kirsebr