Syrah og Mourvèdre kan blive meget modne

der dyrkes på en 2

af så høj kvalitet som muligt

hvilket gør denne Chardonnay både elegant og potentielt langtidsholdbar

På næsen mødes man med en bouquet

Ferrari Spumante Maximum Blanc de Blanc Brut Domaine Bertrand Bachelet Syrah og Mourvèdre kan bliveBrut Maximum er et (stort) skridt op ad stigen for Spumantes of Ferrari. 'Maksimum', for at angive, at mlet er at opn maksimal kvalitet. Som de fleste andre Ferrari vine er den udelukkende lavet af Chardonnay, hstet fra vinmarker i en hjde mellem 300 700 meter med udstilling fra sydst til sydvest, s flot placeret i eftermiddagssolen. Udbyttet er begrnset, og druerne hstes i hnden i september. For at lave en rigtig god kvalitet bruges kun den frste del