Fenolindholdet i malten er helt oppe på 57 ppm (parts per million) – det er et godt stykke over selv de fleste fra Islay

en easy-to-drink vin som ifølge Amirault er hans mest populære flaske

Den minder om Ruby

Smagsnoter: Godt med røg

men har med det samme vist et kolossalt potentiale for topkvalitet

Mosstowie Rare Old DISTRICT_Pierre Ferrand Pineau des Charentes Fenolindholdet i malten er heltGordon & MacPhail Rare Old Mosstowie 1979 er en skotsk single malt whisky fra destilleriet Miltonduff i Speyside. Mellem 1964 og 1981 var to srlige kedler i brug p destilleriet skaldte Lomond Stills. Disse kunne producere en anden stil end destilleriets sdvanlige udstyr, som kom til at hedde Mosstowie. Men efter blot 17 rs produktion tog man kedlerne ud af brug, hvilket gr Mosstowie til en overordentlig sjlden whisky! Denne udgave er tappet af Gordon