der giver en blød og raffineret balance

og deres Grand Vintages er et bevis på deres evne til at frembringe ekstraordinære vine

Vinstokkene dyrkes biodynamisk og økologisk

I dag forbindes ejendommen især med Jacques Devauges

med fokus på levende jord og sunde druer frem for unødvendig indgriben

Paul Chavy, Aloxe-Corton 2024 Tom of Finland Vodka der giver en blød ogAloxe Corton 2023 fra Paul Chavy er en raffineret og energiladet udgave af Cte de Beaune, hvor klassisk struktur mder moderne prcision. En rd Bourgogne med tydelig terroirkarakter og en elegant frugtprofil, der gr den bde umiddelbart nydelig og oplagt til klderen. Til dig der vil have seris Pinot Noir med kant, dybde og finesse. Smagsprofil I glasset str vinen dybt rubinrd med levende, violette nuancer i kanten. Duften bner med mrke kirsebr, vilde