efterfulgt af skarpe indtryk af balsamico og krydderier

Drikkes ved 8-10 grader

Går godt til oksekød

Tag en mundfuld af vinen og mærk

Den er dog ikke mere "mærkelig"

Cava Brut, Bohigas Rosé Bøf efterfulgt af skarpe indtryk afNyd et frkt velsmagende glas pink Cava enten alene eller til salat, pizza eller en god gang pasta. Her er i sandhed en flaske bobler, der smager af meget mere end den koster. Vi er i Catalonien, regionen Penedes, ikke langt fra storbyen Barcelona. Selvom der produceres Cava over stort set hele Spanien, str Penedes for ca. 95% af al produktion af Cava. Der er tale om en tr ros Cava, lavet p Pinot Noir og en lokal drue kaldet Trepat. Den har en let rosa