når man udser sig gammel colheita

Piemonte og producenten

ristede valnødder

Limestone Coast

Vinen er mere end drikbar nu (især efter et par timer på karaffel) men gemme-potentialet er endda meget stort

Tempranillo Alkoholfri rosévin NV Cote Chalonnaise når man udser sig gammelNull Nummer er en halvtr alkoholfri rosvin p tempranillodruen. Vinen har vret en almindelig alkoholholdig ros, hvor alkoholen siden er fjernet. Det er gjort via den mest sknsomme metode, vakuum fordampning. Under vakuum har vsker, herunder alkohol, et meget lavt fordampningspunkt, s vinen blot skal op p ca. 30, inden alkoholen fordamper. Dermed bevares vinens oprindelige aromaer bedre. Duft og smag har elementer af rde br, isr jordbr og sukkersyltede