the must is neither heated nor cooled

Som følge heraf er Spitzerberg dækket af et tykt lag kalksten

Der er derimod et væld af brombær

som ejer 22 hektar i mange af de anerkendte kommuner omkring Pernand-Vergelesses

Familien stammer nemlig selv fra området og har igennem en løbende proces opkøbt mindre plots af ejendommens vinmarker

Orange Gin Douro the must is neither heatedOrange Gin er en lkker, kologisk gin, inspireret af den klassiske appelsingin fra det tidlige 20. rhundrede. Det er en af verdens eneste appelsin infuserede gin, og mske den bedste fremhvet af guldmedaljen ved The Gin Masters konkurrencen. Copenhagen Distillery har kombineret de traditionelle sde og bitre appelsiner, revet i hnden p destilleriet, med aromatisk langpeber, kardemomme og enebr for friskhed og righed. En unik og eksklusiv fortolkning af