La Vigne au Saint ligger på Corton-højen i Aloxe-Corton med klassisk kalk- og mergelrig jord

En skånsom afstilkning kombineres ofte med en mindre andel hele klaser for ekstra krydderi og struktur

tobaksblad og cigaræske

mens vinen også tilbyder et betydeligt aldringspotentiale på 10 til 15 år

Denne vin modnes yndefuldt og vil udvikle endnu dybere aromaer over tid

2021 Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore Schola Sarmenti La Vigne au Saint liggerZenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore 2021 er en af de flasker, der rammer den perfekte balance mellem dybde, elegance og drikkeglde. Her fr du den klassiske Ripasso intensitet geners frugt, silkeblde tanniner og en lang, krydret eftersmag i en rgang, der allerede nu er forfrende, men ogs har potentiale til at udvikle sig. En sikker opgradering til enhver middag, hvor glasset gerne m have lidt ekstra tyngde. Smagsprofil I glasset fremstr vinen