Hacienda el Ternero Rioja Reserva 2015 er en udsøgt rødvin

risretter og salater

der gav en del panderynker

understøttet af delikate tanniner

Chef de Cave Benoît Gouez beskrev den som 'banebrydende'

Evesham Wood, Cuvée J, Estate Pinot Noir, Willamette Valley, 2022 Château de Javernand Hacienda el Ternero Rioja ReservaCuve J fra Evesham Wood er en bemrkelsesvrdig rdvin fra Willamette Valley, der hylder den legendariske vinmager Henri Jayer fra Bourgogne. Denne eksklusive Pinot Noir, der er opkaldt efter en ikonisk grstamme fra en 1985 flaske Jayer, fermenteres nu spontant med sin egen gr, hvilket skaber en autentisk smagsoplevelse. Lagret p bourgogne egetrsfade, heraf 25% nye, fremstr denne vin som en gte komposition af intensitet og ynde. Smagsprofil Cuve J