US$ 135.00
Spontangæring på brugte barrique og demi-muids
Laves kun i bedre årgange da plottet er meget køligt og udsættes for frost
hvilket bevarer vinens rå energi og lette perlende struktur
Base årgang 2018
Teksturel kompleksitet og et lille fenolisk greb
vassaltis assyrtiko black label 2025 Swartland Spontangæring på brugte barrique og100 % Assyrtiko fra flere parceller i Imerovigli, Vourvoulos og Megalochori p Santorini, dyrket som traditionelle kurvevinstokke, mange over 60 r gamle, p vulkansk jord. Helklasepresset, spontangret p stl og lagret ca. 7 mneder sur lies i tank.
US$ 135.00
US$ 142.50
US$ 110.00
US$ 107.50
US$ 137.50
US$ 195.00
US$ 125.00
US$ 195.00