Lars Kyllesbech skrev sin første kogebog i 1995 og ejer ligeledes MeFisto restaurant i Aarhus

Rejerne har en utrolig lækker smag og en god

Denne laks

De har en neutral og let struktur

Uanset om den serveres som en elegant hovedret på et gourmetmåltid eller som en simpel

Nyhed: Blålangefilet Quantity:2000 G Lars Kyllesbech skrev sin førsteBllange er en fast, hvid fisk med en mild smag og en let sdme. Mange vil opleve den som en fisk, der p flere mder minder om torsk, og kdet har en flot struktur med store, faste flager. Det faste kd gr bllange srligt velegnet til bde pandestegning og ovntilberedning, hvor den holder sin form flot under tilberedningen.