violer og subtile jordiske undertoner

Gæring på temperaturkontrollerede ståltanke er almindeligt for at fastholde den sprøde profil

hvor overpumpning og skånsom udtrækning af farve

og kanelbark

høstmetoder eller den præcise vinifikationsproces

Champagne GODIN Fût de Chêne 2019, Extra Brut Jacques Robin violer og subtile jordiske undertonerChampagne GODIN Ft de Chne 2019 er en knivskarp Blanc de Blancs fra mikroproducenten Godin & Filles i Berru, Montagne de Reims. Champagnen er udelukkende lavet p Chardonnay og har fet ekstra kompleksitet gennem seks mneders lagring p brugte Chablis fade. Med kun nogle f hundrede producerede flasker er dette en srdeles eksklusiv rgangschampagne til den nysgerrige champagneentusiast. Smagsprofil I glasset fremstr champagnen elegant og lys med et fint,