og sidenhen på bord ved ankomst til vineriet

at Rabble formår at udnytte

som får yderligere temperatur-assistance fra den lokale vind

Farven er et godt mix af gul

hvide blomster og muslingeskaller

Bernkasteler Doctor Riesling Spätlese BH30 og sidenhen på bord vedEn fantastisk balanceret hvidvin med lav alkohol, men stor smagsintensitet og race. Duften er helt ren og prcis, med lidt stenfrugt og ren mineralitet. Smagen er sd, med en fantastisk balance fra syren. Smagsnoterne gr i samme retning som duften med super prcision og elegance. En vin, der kan drikkes ung, men som ogs kan udvikle sig i op til 30 r fra hstret. Nyd denne til fed pat eller blde oste. Den absolut bedste og mest bermte vinmark i hele Mosel.