og resultatet er en sprød

der kendetegner stor Franciacorta

Adami er et familieejet vinhus med rødder tilbage til 1920’erne

hvor der overpumpes 2-4 gange om dagen for at blande most og skaller

men som bliver mere interessante for hver slurk

Yquem 1er Cru Supérieur Sauternes, 2015 Montes og resultatet er en sprødYquem 2015, Smillon fra Sauternes i Bordeaux, er en dyb og elegant sdvin med frisk syre, stor prcision og klassisk rigdom. Kilde til denne stil er slottets srlige terroir og husets sikre hnd. Om vinen Yquem arbejder med et af Sauternes mest krvende terroirs, hvor grus, sand, ler og kalksten giver variation og drn i jorden. Her er Smillon den brende drue, mens Sauvignon Blanc bidrager med friskhed og lft. Vinstokkene str i et omrde, hvor den dle