og duften vælder op inden man får stukket næsen i glasset

syrlige røde bær

lidt egetræ og en let urtet note

De florale og frugtrige elementer suppleres af subtile toner af toast og ristede hasselnødder

Vinen er super integereret allerede i sine unge år og ganske nem at gå til – dog kommer vi ikke udenom det massive lagringspotentiale

Volnay 1er Cru, ‘Santenots’ 2020 - Rossignol Beaune og duften vælder op indenVolnay 1er Cru, Santenots, 2020. En struktureret og frugtig Volnay, hvor mrke br ssom solbr og brombr virkelig kommer fint til udtryk et knivskarpt glas, og meget klassisk i stilen. Producenten Domaine Nicolas Rossignol, beliggende nr Volnay i Cte de Beaune, besidder ca. 17 hektar vinmark og udvider gradvist sin production r efter r. Vineriets fokus er p 1er Cru markerne i Volnay og omkringliggende omrder som Beaune, Pommard, og flere, med et