brioche og et strejf af toast

med noter af mint

er vinene regelmæssig anerkendt for deres kvalitet

så fokus ligger på sund frugt og et levende udtryk i marken

Den kan med fordel dekanteres nogle timer

Principal Quinta de São Lourenço, São Lourenco Tinto, 2018 Hewitson brioche og et strejf afSo Loureno Tinto 2018 er husets introduktionsvin fra Principal Quinta de So Loureno men niveauet er alt andet end begynder. Druerne stammer fra yngre stokke, der endnu ikke indgr i flagskibet Principal, men som allerede nu leverer imponerende dybde, koncentration og personlighed. Med 24 mneders fadlagring og et klassisk blend af Cabernet Sauvignon, Merlot og Touriga Nacional, placerer vinen sig som et portugisisk bud p en moden Bordeaux med 510 rs