da vi smagte den første gang: Den her hører til i JAMAS

Godello fra Valdeorras vinificeret sobre lias (som giver vinen struktur på anden og mere nænsom vis en ved lagring på fad) og til sidst vidunderlige Mencia - en drue der stille og roligt vinder frem

appelsinskal

der skaber et endnu mere intenst og indbydende udtryk

og den mineralske og granitholdige undergrund fornemmes tydeligt her

BODEGA HERMANOS PECIÑA - TINTO RESERVA 2014 Pinot Noir da vi smagte den førsteDet her er stor Rioja med alder, som vi kender og elsker det. S giver det mening, hvorfor stilen er blandt de mest populre overhovedet. Bld aroma af vanilje og med retronasal karakter af lder, tobak og svesker. En elegant pallette af moden frugt med velsmagende karamelnoter. Dejlig lang finish. Pecias Reserva bliver kun lavet p gode rgange, og laves fra marker med lavt udbytte og derfor hj kvalitet. En 14 dages fermentering med kun naturlig gr