Vinifikationsprocessen indebærer en skånsom maceration og fermentering i temperaturkontrollerede rustfri stålkar

med en intens aroma og masser af smag

der afslører sin ungdom og vitalitet

kold avocado-toast eller sommerfrisk salat

cremede oste og kan komplementere asiatiske retter med let krydret smag

2023 “CAPPONE” Villa Calcinaia CHIANTI CLASSICO DOCG-Toscana Chateau Cantenac Brown Vinifikationsprocessen indebærer en skånsom maceration2023 Cappone Chianti Classico DOCG fra Villa Calcinaia er klassisk Sangiovese i elegant, autentisk udtryk frisk, rank og umiskendeligt toskansk. Vinen er skabt af druer fra yngre stokke og lagret i cement for at bevare frugt, nerve og terroir prcision. Smagsprofil Udseende: Transparent rubinrd kerne med let teglstensfarvet kant et typisk Sangiovese udtryk, der antyder aromatisk kompleksitet. Nse: Umiddelbart indbydende med noter af r champignon, sdlig