frugtgeléer eller aspik

som i den fine køkkenkunst gerne bruges til dressinger

En sand fornøjelse for honningkendere

Gluco er en sammensætning af to calciumsalte (calciumglukonat og calciumlactat) og er derfor et produkt med høj calciumkoncentration

Teksturen er silkeblød

Wiberg klar aspik, gelatine, smagsneutral, til 16 liter, 800 g sub-geschenk-sets frugtgeléer eller aspikDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Rr den smagsneutrale gelatine blot ud i varmt, men ikke kogende vand, indtil den er helt oplst. Ideel til alle former for geler inden for det sde og sure omrde, ssom cremer, frugtgeler eller aspik. Dosering: 40 50 g pr. 1 liter vand (10 g = 1 spsk. = 4 gelatineblade). Samlet udbytte: 16 liter.